朗報が飛び込んできた。
東池袋の「東亭」において、店で焼いた焼餃子のテイクアウトが再開されることになったのだ。
★ お知らせ ★
— 餃子専門 東亭 (@azumatei_gyoza) 2023年11月12日
11/21(火)から、店で焼いた焼餃子のテイクアウトを再開します。(シュウマイ・水餃子はありません)
店での飲食はできません。
※毎週火曜日 11:30~12:30
生の商品のテイクアウトは、火曜と金曜の16:00~18:30です。
よろしくお願い致します。
餃子専門 東亭
東亭は、今年で創業50周年を迎えた老舗であり、以前は、店内で飲食をすることも可能だった。
ただ、マツコ激賞後の大混乱に加え、コロナ禍の影響で、現在は、週2回（火曜、金曜）の夕方、生商品のテイクアウト販売のみになっていた。
しかし遂に…。
待望の「焼きたて餃子販売」が再開！
歓喜せずにはいられない。
僕は、定期的に東亭の生餃子を購入しており、僕の家には、常に生餃子のストックがある。
僕の身体の何パーセントかは、東亭の餃子でできていると言っても過言ではない。
僕も、最近はそれなりに餃子を綺麗に焼けるようにはなってきたと思う。
しかし、東亭の店主が焼いてくださった餃子は、もちろん、自宅で焼くものとはレベルが違う。
完全無欠の、唯一無二の、完璧な焼餃子なのだ。
これは、7年前の訪店時に、iPhone SE（初代）のカメラで撮った写真だが、SEの非力なカメラでも、当時の感動が蘇ってくる。
僕は、この写真を眺めているだけで、ビール1本飲めてしまうｗ
そんな「店で焼いた焼餃子」のテイクアウトは、11/21（火）から開始。
毎週火曜日*1の11:30~12:30。たった1時間限定となるが、この時を待ち望んでいた人は多かった筈だ。
残念ながら店内で食べることはできないが、是非ともダッシュで持ち帰って、超絶の焼き技術と究極の味を堪能していただきたい。
僕は、年末まで火曜日の休暇がとれそうにないので、しばらくはお預けなのが残念なところなのだけれど。（でも、もちろん生餃子は買い続けていく。）
ちなみに…。
東亭歴20年の僕（と言っても、店の長い歴史に比べれば新米）から、東亭餃子未経験の方へ補足(^^;
Twitterにも書かれている通り、「生の焼餃子、冷凍の水餃子、シュウマイ」は、これまで通り、火曜・金曜の16:00～18:30に継続販売される。
また、焼餃子と水餃子は、全く具が異なる（焼餃子は野菜のざくざく感、水餃子はジューシーな肉感がポイント）。
もちろん、どちらも最高だ。
*1:休止日もあり。詳細は店舗公式X（旧Twitter）で要確認。
