一昨日の土曜日。
僕は、ラン仲間の友人と飲む約束をしていた。
友人も僕も、この日は21kmのロングランを行っているが、一緒には走っていない。
けれど、ロングラン同士で打ち上げをしよう！ということになったのだ。
会場は、川越街道沿いの「華福」。
大山商店街を抜けたところにある、派手な外観の店だ。
この店は、早朝まで営業をしているので、僕は、夜明け前ランの途中で訪れたこともある。
中華料理とベトナム料理の両方が味わえる店で、焼餃子も圧巻だった。
僕にとってはお気に入りの店になったが、これまでは1人でしか入ったことがないため、餃子以外の料理は殆ど食べられなかった。
しかし、今回は友人と一緒だったため、注文の幅を広げられそうで、楽しみだった。
時刻は午後6時すぎ。
僕は、先に入店していた友人とともに、まずは乾杯！
あぁ。このビールが美味しかったことといったら！
ロングランの疲れが癒える。
まぁ、僕がこの日走ったのは早朝なので、別に疲れてなんかいなかったのだけれどｗ
前菜の胡瓜や搾菜などをアテに、ビールを堪能していると…。
焼餃子が来たーっ！
圧巻の羽根とボリューム。これで2人前800円なのだから、かなりお得だ。
その味については、以前のエントリーで詳しく書いた。
だから今回は繰り返さないけれど、やっぱり、実に素晴らしい餃子だった。
そして。
餃子第二弾が来た！
…ん？
いや。違う。これは、バングンだ。
和名では「エビ蒸し巻」と呼ぶ、ベトナム料理なのである。
だから、日本の餃子とは異なるもの。ではあるが…。
その味わいは、《エビ蒸し餃子》そのもの。
それも、かなり美味しいエビ蒸し餃子だ。
だから、バングンと呼ばれていても、これは、餃子一族であり、手羽餃子などというマガいものとは、全く異なると僕は確信した。
あぁ、この夏、ホーチミンに行った時、この料理の存在に気がついていれば、食べまくっていたのになぁ…。
そんな思いを抱いていたら、やっぱり、これが飲みたくなった。
ベトナムのビール。「333」だ。
この店は、ベトナム料理屋だから、こういったビールもちゃんと用意してあるのである。
僕は、楽しかったホーチミン旅行の追憶に浸りながら、ベトナム流の《餃ビー》を堪能した。
餃子以外の料理も、実に美味しかった。
乾燥豆腐の炒めもの。
メニュー表には載っていない、いわば「裏メニュー」的存在だけれど、これが絶品。
ゴーヤとエビ玉子焼き。
三位一体の味わいが素晴らしい。専用の甘辛ツケダレも、この料理と合っていて、とても美味しかった。
そして。
水餃子も来た！
もちもち感、プリプリ感が、写真を通しても伝わってくる。
焼餃子とは、形も具も異なっており、ジューシーで食べ応えのある餃子だ。
この店では、まだまだ他にも色々食べたい料理があるので、今度は是非、大勢で訪れたい。
僕らは、この店でたっぷり2時間以上話し、その後も話が尽きずに、二次会へ雪崩れ込み、すっかり飲み過ぎてしまった。
2次会の店は、コスパ最高で素晴らしかったが、餃子がなかったので、紹介は割愛ｗ
