赤羽駅から徒歩3分。
都内屈指の飲んべえストリート、赤羽一番街の中にある餃子バル《RENBOW》に行ってきた。
宵の口だったにも関わらず、外テーブルも含めてほぼ満員の大賑わい。
かなりの人気店になっているようだ。
僕は、予めネットで2Fテーブル席を予約していたので問題なかったが、ふらりと立ち寄ったら、入れないところだった。
席に座ってホッと一息。まず、何はともあれ…。
ビールで乾杯。
仕事の後のビールって、どうしてこんなに美味しいんだろう。
まぁ、仕事なんかしてなくても、ビールはいつでも最高なんだけど。
お通しとして出てきた、鶏の煮込みがいきなりヒット。
箸で崩れるほど柔らかく煮込まれた鶏がゴロゴロ入っており、スープも濃厚でとても美味しかった。
330円のお通しとしては、ボリュームも味も文句なし。これならば、他の料理も期待できそうだ。
この日は、できる限り多種類の餃子を食べようと決めていたが、多量の炭水化物摂取前に、まず、野菜。
パクチーグリーンサラダ。
淡泊になりがちのグリーンサラダが、パクチーの参加で強烈なインパクトに変わる。
パクチー好きにはたまらない。
茶豆。茹でたて、熱々。塩加減も絶妙。
主役（餃子）の登場前に、ビールが進んでしまった。
餃子の種類は多種多彩。焼餃子、水餃子の他、炊き餃子もあるのが嬉しい。
揚げ餃子も含めて、全16種類。
どれもこれも食べたくなって困ったが、まずは、メニューで《ド定番》となっていた、この餃子からスタート。
富士桜豚の肉汁焼餃子。
肉汁が飛び出るタイプの餃子ではなかったけれど、肉の旨みが十分に感じられて、添付の酢醤油をつけなくても、十分美味しかった。
丸ごと海老餃子。
海老の尻尾が飛び出していて、丸ごと感を強調している。
プリプリ海老と肉のバランスも良くて、実に食べ応えのある餃子だった。
一緒についてきた、ごま油ベースのタレと海老との相性が抜群。
鶏挽肉のパクチーズ餃子。
パクチーの強烈なインパクトと、マイルドな鶏肉が好相性。タレとしてついてきた、スイートチリソースがこれまた絶妙。
いやぁ、よく考えられているなぁ。
ネギだく揚げ餃子。
たっぷりネギの風味が、揚げ餃子にぴったり。そしてもちろん、ビールにも最高に合う。
坦々炊き餃子。
炊き餃子は、町中華などではまず見かけない料理なので、貴重だ。
じっくりと煮込まれたスープの味わいが、炊き餃子の特徴.。
坦々スープは実に濃厚で、しゃきしゃきのもやしとともに、餃子の味をしっかりと包み込んでいた。
このスープは、麺を入れて担々麺にしても美味しいだろうなぁ。
アラビアータ水餃子。
ピリ辛のトマトソースと餃子が好相性。
僕は一瞬、ミートソースのパスタを食べているような錯覚に陥った。
しかし、よく考えてみると、それも納得。
水餃子の具は、シンプルな挽肉ベースだったので、小麦粉、挽肉、トマトソースの組み合わせ。
となれば、ミートソースのパスタと変わらないじゃないかｗ
ゴルゴンゾーラ水餃子。
ゴルゴンゾーラチーズのソースがたっぷりかかった水餃子。これは、もう、完全にパスタ料理だ。ソースの濃厚さがたまらない。
このソースがあれば、いくらでも水餃子が食べられると思うほど、気に入った。
この日は、全16種類の餃子のうち、7種を食べたのだけれど、どれも工夫がこらされていて、とても満足だった。
店の雰囲気も良かったし、残りの9種類も食べてみたいので、機会を見て再訪したいと思う。
