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5月8日だから、「ゴー(5)ヤー(8)」というのは、非常にわかりやすい。
しかし、そもそも、なぜ、ゴーヤーはゴーヤーと呼ばれているのか、
そのことの方が難解だ。
少し気になったので、Webを巡回して調べたところ、どうやら３つの説が
あるらしい、ということがわかった。
質問：「ゴーヤー」はどうして「ゴーヤー」っていうんですか？
回答：
正直なところ、「これだ！」という決定的な説はないようですが、
「たぶん、こうじゃないかな？」という説を３つのせておきます。
（いつごろから「ゴーヤー」と呼ばれるようになったのかもよくわかっていないようです）その１
鹿児島で瓜のことを方言で「ゴイ」といい、これに沖縄の“〜グァー”（イノッチの“〜ッチ”やミポリンの“〜リン”のような愛称）がついて、「ゴイグァー」→「ゴーグァー」→「ゴーヤー」 になった。その２
中国語の発音「クゥーグァー」から「クゥーグァー」→「グォーグァー」→「ゴーヤー」になった。その３
「にがうり」が「にがうい」→「にがうやあ」→「んがうやあ」→「んごーやあ」→「ごーやー」と変化した。
どれも無理矢理という感じがするのだが（特に「その３」は凄い。ここまで
くると《変化》ではなく、別の語への《置き換え》だと思う）結論としては、
よくわからない、ということなのだろうと思う。
そんな名前の由来はともかくとして、ゴーヤーが最近人気の
食材であることは間違いない。
別名苦瓜というだけあって、その味に癖はあるのだが、逆にそれが今、
受けているような気がする。
薬のような苦みがあるので、健康ブームの今、「体に良さそう」と
いうイメージがプラスに働いているのではないだろうか。
