まもなく2024年。もう幾つ寝るとお正月だ。 お正月には「おせち料理」を食べるという家庭も多いだろう。 多種多彩な具材に彩られた「おせち料理」の重箱は、新年の華やかさにふさわしい。 …が、僕は、子供の頃から今に至るまで、おせち料理を食べたことがな…