一瞬、唖然とした。 僕らが目的地の店に着いた時、シャッターが下りていたからだ。 その日僕らは、《ホーチミン餃子ハシゴ計画》をたてており、この店は、２軒目の訪問店だった。 １軒目に訪れた店は、現地での知名度は低く、いわば穴場的存在。 昼から夜ま…