いったい、いつ以来だろう。 昨晩僕が訪れた「北京亭」に関する追憶は、遙か昔に遡る。 前回、僕が訪れたのは、このブログを始める前（＝15年以上前）のことだ。 「北京亭」は、神保町で50年近く続く老舗で、看板料理は焼餃子。 …の筈だったのだけれど、Web…