今年の僕のGW（Gyoza Week）は、西武池袋線の江古田で幕を開けた。 江古田駅から徒歩1分の場所には、手作り餃子の旨い店「らーめん太陽」がある。 しかし、今回僕が行った店は、小道を挟んで「らーめん太陽」の隣。 「ぎょうざのブッタ」だった。 去年の10月…