僕は、一応「餃子ランナー」を名乗っているけれど、ギョーカイ（餃界）の人ではないし、餃子の専門家でもない。 単なる《餃子好きの、走るオジサン》だ。 だから、「餃子」と名のつく食べ物を、全て肯定しているわけではなく、嫌いなものは嫌いだとはっきり…