先週半ば。僕は、阿佐ヶ谷「豚八戒」に赴いた。 2ヶ月間待ち侘びた、待望の餃子ナイトが待っていたからだ。 僕がこの店を初めて訪れたのは、3年前の春。中央線餃子散歩ツアーのラスト4軒目。大トリに相応しい店だった。 あの時の感動は、今でも鮮明に思い出…