スタートは、三鷹だった。 「中央線ぶらり途中下車の旅（餃子編）」企画の始まりだ。 プロデュースは、東京餃子通信主宰のつかぽんさん。あらためて言うまでもなく、餃界では屈指の方なので、その企画を聞いた時、僕はノータイムで参加を表明した。 当初の予…