危うく見逃すところだった。 表紙にはドカーンと鰻の写真。 この時期だから、主役が鰻になるのは仕方がない。けれど、卵かけご飯の写真を載せるぐらいなら、餃子を載せてくれ、餃子を。思えば、去年の特集でも表紙は焼肉一色で餃子は影も形もなかった。あん…