餃子は、小麦粉の皮でくるまれた料理。 世間的には、手羽餃子なるネーミングの料理も存在しているが、僕は、そんなまがい物を認めていない。 最近は、「餃子味」とかいう、わけのわからない商品が出てきて、半ば怒りさえ覚えている。 そんな僕の、餃子に対す…