立川駅南口から徒歩10分。 大通りから少し離れた小道の脇に、ひっそりと、しかし、瀟洒な店が輝いている。 その名は、「ぎょうざ工房」だ。 店はログハウス風の造りになっていて、僕は、入店前からとてもいい雰囲気を感じていた。
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